چربی های مفید برای بدن از چه موادی تامین می شوند؟ - وبلاگ شریان

به گزارش وبلاگ شریان، به نقل از اسپوتنیک، در زیر پنج چربی سالم که برای بدن لازم و مفید هستند، آمده است:

تخمه آفتابگردان و تخمه کدو

تخمه آفتابگردان و تخمه کدو هر دو سرشار از اسید های چرب اشباع نشده هستند که مشابه اسید های چرب ماهی های چرب عمل می نمایند.

گردو

گردو منبع خوب چربی های مفید است که باید در برنامه غذایی گنجانده گردد. گردو ها سرشار از اسید های چرب غیراشباع پلی و اسید های چرب امگا 3 هستند، در نتیجه یک ماده غذایی فوق العاده برای گیاهخوارانی محسوب می شوند که ماهی و روغن ماهی مصرف نمی نمایند و در پی یک منبع گیاهی امگا 3 هستند.

ماهی های چرب

این ماده غذایی منبع خوب چربی مفید مانند اسید های چرب امگا 3 است که برای سلامت قلب، چشم ها و مفاصل موثر هستند. از آنجایی که ماهی سفید یک منبع خوب و فوق العاده پروتئین های کم چرب است، ماهی های چربی مانند ماهی آزاد، خال مخالی، ساردین و ... مقدار بیشتری امگا 3 دارند.

تخم کتان

یکی دیگر از منابع چربی های سالم تخم کتان است. این دانه های ریز مانند تخمه کدو و آفتابگردان حاوی مقدار قابل ملاحظه ای چربی های غیراشباع پلی است. علاوه بر این تخم کتان را منبع گیاهی و فوق العاده امگا 3 ها بدانید.

آووکادو

برخلاف بیشتر میوه ها که حاوی قند و کربوهیدرات های زیادی هستند آووکادو منبع خوب اسید های چرب مفید برای سلامتی است. در واقع حدود 77 درصد چربی مفید دارد که بیش از بیشتر منابع حیوانی است.